la carte du Mercière

Notre carte, nos menus et nos suggestions du jour

Nous mettons à votre disposition une carte variée et riche de plats, d’entrées et de desserts. N’oubliez pas notre large sélection de vins rouge, blanc et rosé.

Pour vos repas du midi et de soir, nous vous proposons :

Salade de ris d'agneau au vinaigre vieux

rt haricots verts frais

 

Grande salade du Mercière,

volaille, légume grillés, parmesan, anchoix et pignons

14,50€

Salade "tout canard"

magret, gésiers, foie gras et sucrine

13,50€

Foie gras de canard du Mercière,

chutney d'abricots et gelée de Sauternes

12,50€

Tartare de saumon à la betterave,

crème de raifort, fraîcheur de légumes, huile d'aneth

14,50€
Une entrée du menu lyonnais des canuts 13,50€
Voir nos suggestions du moment  

 

Mousseline de Saint Jacques, 

sauce homardine, épinards frais

19,60 €

Tablier de sapeur, sauce gribiche

gratin de macaronis aux cèpes

 

Suprême de volaille fermièren sauce au vin jaune,

purée maison aux truffes, tuiles noix et Comté

19,50 €

Blanquette de veau de lait, façon Grand-Mère,

riz bio de Camargue

21,50 €

Filet de boeuf charolais à la crème et aux morilles,

purée maison au beurre Bordier

35,00 €
Un plat du menu lyonnais des canuts

19,50 €

Voir nos suggestions du moment

Plat végétarien sur demande

 

Nos spécialités lyonnaises : Le Mercière

Accompagnez votre famille ou vos amis pour découvrir les spécialités de notre cuisine et de notre chef. Nous vous proposons :

Le MERCIERE

Menu lyonnais des canuts 

-32 €-

 

Oeufs en meurette de Morgon

garniture grand-mère et croûtons aillés

ou

Petit saucisson chaud

lentille au jus

ou

Salade lyonnaise

croûtons, lardons et oeuf coulant

ou 

Fond d'artichaut au foie gras

façon Mère Brazier

 

Quenelle artisanale de brochet

sauce Nantua, épinards frais, estragon

ou 

Penne aux truffes -tuber indicum- et au foie gras

façon Jean-Louis Manoa

ou 

Andouillette tirée à la ficelle de chez "Bobosse"

-100% fraise de veau- purée maison, choux grillés

ou 

Feuilleté de boudin

pommes caramélisées au cidre

 

Cervelle de canut, fromage blanc, échalote, herbes

ou

Demi Saint Marcellin de la Mère Richard, mesclun de salade et noix

ou 

Faisselle de fromage blanc et crème crue AOC

 

Baba au vieux rhum

ou 

Oeufs à la neige, pralines et crème anglaise

ou

Souffle glacé au Grand Marnier

 

-à la carte-

Une entrée du menu lyonnais : 13,50€

Un plat du menu lyonnais : 19,50 €


Pour toute information complémentaire ou une demande de réservation, contactez notre bouchon à Lyon.

Cliquez Ici

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06 62 49 12 56

Découvrez notre bouchon ou vous mangez des spécialités lyonnaises

Bienvenu dans notre restaurant à Lyon 2ème arrondissement. Nous vous accueillons dans notre bouchon lyonnais traditionnel à Lyon 2 où vous pouvez déguster une variété de spécialités lyonnaises.

Le tablier de sapeur, les quenelles, la salade lyonnaise ou la cervelle de canut, sélectionnez votre plat préféré. Nous vous proposons une délicieuse sélection de plats typiquement lyonnais.

Accompagnez votre repas d’un verre de vin beaujolais ou de Côtes-du-Rhône. Nous vous garantissons de bons plats préparés à base de produits frais du terroir régional.

Pour votre plus grand plaisir, nous veillons à vous garantir des plats copieux issus de la cuisine traditionnelle lyonnaise. Découvrez notre carte variée et riche de plats, d’entrées et de desserts.

Dans notre bouchon lyonnais traditionnel à Lyon 2 authentique, notre chef vous propose des plats élaborés avec un grand soin et raffinement.

N’hésitez pas à pousser les portes de notre restaurant et partager avec vos amis des bons moments de joie et d’échange.  

Les prestations de notre restaurant Le Mercière (69)

Nous avons le plaisir de vous accueillir dans notre restaurant lyonnais près du Passage des Imprimeurs. Nous vous proposons une variété de services, tels que :

  • Animaux acceptés
  • Parking
  • Repas de groupes
  • Terrasse
  • Wifi
  • Accès pour les personnes à mobilité réduite

Pour toute information complémentaire ou demande de réservation, contactez notre bouchon lyonnais traditionnel à Lyon 2.

Le Mercière: votre bouchon authentique & classique